Natto adalah makanan yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti kacang soya, jamur, garam, dan gula. Natto juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin K, kalsium, magnesium, fosfor, potassium, dan sodium. Natto juga kaya akan protein, lemak, dan serat. Natto sudah lama dikenal di Jepang sebagai makanan yang mengandung banyak nutrisi sehat. Natto juga telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit.
![]() |
Makanan Natto |
Natto halal atau haram?
Nattokinase adalah enzim yang terkandung dalam natto. Nattokinase telah diteliti secara luas dan terbukti dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, nattokinase juga dapat mencegah pembekuan darah dan mengurangi risiko stroke.
Oleh karena itu, natto amat cocok untuk mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau memiliki risiko penyakit jantung. Selain itu, natto amat cocok bagi mereka yang sedang diet karena natto mengandung banyak nutrisi sehat dan sangat rendah kalori.
7 Manfaat Makanan Natto Bagi Kesehatan:
- 1. Menurunkan Tekanan Darah
- 2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
- 3. Mencegah Pembekuan Darah
- 4. Mengurangi Risiko Stroke
- 5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
- 6. Membantu Pencernaan
- 7. Menurunkan Kolesterol
Apa Itu Makanan Natto?
Natto terbuat dari susu kedelai yang difermentasi. Natto sudah ada sejak zaman kedelapan belas, dan asalnya berasal dari Jepang. Natto telah menjadi makanan populer di Jepang sejak abad ke-20. Natto halal atau tidak? Natto halal jika tidak mengandung bahan pork atau alcohol.
Kandungan Gizi Makanan Natto
Natto adalah sejenis makanan yang terbuat dari kacang soybeans. Natto mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, zat besi, dan lain-lain. Kandungan gizi makanan natto sangat baik untuk kesehatan.
Protein adalah salah satu kandungan gizi makanan natto yang paling banyak. Protein merupakan zat yang sangat penting bagi tubuh kita, karena protein membantu tubuh untuk memproduksi sel-sel baru, hormon, dan enzim. Protein juga membantu tubuh untuk menjaga dan memperbaiki sel-sel yang rusak. Kekurangan protein dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, penurunan imunitas, dan lain-lain.
Kandungan kalsium makanan natto juga cukup tinggi. Kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam pembekuan darah dan kontraksi otot. Kekurangan kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan masalah tulang seperti osteoporosis dan gangguan keseimbangan cairan tubuh.
Natto juga mengandung banyak sekali zat besi. Zat besi sangat penting bagi tubuh, karena zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi juga penting untuk metabolisme tubuh dan menjaga imunitas tubuh. Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia.
Natto juga mengandung banyak nutrisi lainnya yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, riboflavin, dan niacin. Vitamin C sangat penting untuk imunitas tubuh, riboflavin berperan dalam pembentukan sel darah merah, dan niacin berperan dalam metabolisme tubuh.
Dari semua kandungan gizi di atas, dapat disimpulkan bahwa natto sangat baik untuk kesehatan. Natto mengandung banyak sekali nutrisi yang baik bagi tubuh dan sangat cocok dikonsumsi sebagai menu makanan sehat.
Manfaat Kesehatan Natto untuk Otak dan System Nervous
Natto adalah makanan yang terbuat dari kacang soybeans yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Natto telah dimanfaatkan selama berabad-abad di Jepang sebagai makanan yang kaya akan nutrisi dan rasa yang unik. Penelitian telah menunjukkan bahwa natto memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk untuk otak dan system nervous.
Dalam sebuah penelitian di Jepang, orang dewasa yang mengonsumsi natto setiap hari selama 3 bulan menunjukkan peningkatan dalam fungsi otak, seperti kemampuan untuk berpikir secara logis dan menyelesaikan masalah. Penelitian ini juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi natto setiap hari memiliki kadar enzim Brain-derived neurotrophic factor (BDNF) yang lebih tinggi daripada yang tidak mengonsumsinya.
BDNF adalah sebuah enzim penting yang dapat membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan neuron. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa BDNF juga dapat membantu menjaga fungsi otak dan mencegah penurunan fungsional otak yang berhubungan dengan usia. Selain itu, natto juga mengandung asam glutamat, yang dapat membantu meningkatkan fungsi mental dan memberikan efek relaksasi pada system nervous.
Dengan demikian, natto dapat dikonsumsi sebagai salah satu makanan yang dapat membantu mendukung kesehatan otak dan system nervous.
Manfaat Natto untuk Penguatan Sistem Kekebalan Tubuh
Natto adalah sejenis makanan asal Jepang yang terbuat dari daging kedelai fermentasi. Natto dikenal memiliki kandungan bakteri Bacillus subtilis yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan bakteri ini juga bisa membantu menurunkan risiko sakit jantung dan stroke.
Makanan natto telah dijadikan sebagai terapi peningkatan imunitas sejak ribuan tahun yang lalu di Jepang. Penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan bakteri Bacillus subtilis dalam natto dapat membantu meningkatkan aktivitas sel dendritik dan makrofag. Sel dendritik adalah sel yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh dengan mengidentifikasi dan menangkap patogen sebelum menyebar ke seluruh tubuh. Makrofag adalah sel yang berperan dalam melindungi tubuh dari bakteri dan virus.
Dengan meningkatnya aktivitas sel dendritik dan makrofag, natto dapat membantu sistem kekebalan tubuh untuk lebih efektif dalam melawan infeksi. Natto juga kaya akan vitamin K2 yang berperan dalam mendukung pertumbuhan sel dan mencegah kerusakan sel otak. Vitamin K2 juga bermanfaat untuk penderita osteoporosis karena dapat mendukung mineralisasi tulang.
Selain itu, natto juga mengandung asam amino glutathione yang merupakan antioksidan kuat yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Asam amino ini juga membantu menurunkan kadar LDL (Low Density Lipoprotein) atau “kolesterol buruk” dalam darah. LDL berpotensi menyumbat pembuluh darah sehingga dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
Natto juga kaya akan protein, lemak baik, vitamins, dan mineral seperti magnesium, potassium, manganese, kalsium, fosfor, dan zat besi. Makanan ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket di Indonesia. Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih ataupun berbagai macam aneka sup. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, konsumsilah makanan natto secara rutin setiap hari.
Natto dan Peningkatan Kesehatan Jantung
Makanan natto sudah terkenal sebagai makanan sehat yang kaya akan nutrisi. Natto terutama kaya akan vitamin K2, yang telah diketahui dapat mencegah penyakit jantung. Vitamin K2 juga dapat membantu dalam pencegahan osteoporosis dan stroke.
Natto juga mengandung banyak sel darah putih, yang dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan penyakit jantung. Sel darah putih adalah sel darah yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari bakteri dan virus.
Natto juga kaya akan protein, yang dapat membantu dalam pembentukan sel-sel darah dan pembentukan otot. Protein juga dapat membantu dalam pemulihan sel-sel yang rusak, seperti sel-sel kanker.
Natto juga kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit, seperti stroke, kanker, dan penyakit jantung.
Dari semua nutrisi yang terkandung dalam natto, vitamin K2 adalah yang paling bermanfaat bagi kesehatan jantung. Vitamin K2 dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan aterosklerosis, yaitu penyumbatan pembuluh darah akibat plak kolesterol. Vitamin K2 juga dapat mencegah pembentukan trombosis, yaitu pembekuan darah di dalam pembuluh darah.
Vitamin K2 juga dapat membantu dalam mengurangi tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi adalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Vitamin K2 dapat meningkatkan elasticitas pembuluh darah dan mengurangi kekentalan darah, sehingga dapat mengurangi tekanan darah tinggi.
Natto juga kaya akan asam lemak omega-3, yang telah diketahui dapat mencegah penyakit jantung. Asam lemak omega-3 dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Asam lemak omega-3 juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke.
Untuk mengkonsumsi natto yang sehat, Anda bisa membelinya di toko-toko makanan sehat atau di supermarket. Anda juga bisa membuat sendiri natto dengan mencampurkan biji natto dengan susu atau air. Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah mengolah natto.
Manfaat Natto untuk Meningkatkan Kesehatan Tulang
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasikan. Natto telah lama dianggap sebagai makanan kesehatan di Jepang dan sekarang mulai mendapat perhatian di seluruh dunia. Penelitian telah menunjukkan bahwa natto mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, vitamin K2, dan asam amino.
Kalsium dan fosfor adalah mineral penting untuk kesehatan tulang. Kedua mineral ini bekerja sama untuk membentuk struktur tulang dan menjaga tulang tetap kuat. Kalsium dapat dengan mudah ditemukan dalam makanan, seperti susu, keju, dan sayuran hijau, sedangkan fosfor sering kali terkandung dalam biji-bijian, daging, dan telur. Vitamin K2 adalah vitamin yang jarang ditemukan dalam makanan, tapi penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K2 bekerja dengan mengikat kalsium dalam tulang sehingga tulang menjadi lebih kuat. Asam amino adalah komponen penting dari otot, tulang, dan jaringan ikat. Tanpa asam amino, tulang akan lemah dan mudah patah.
Natto mengandung semua nutrisi penting ini dalam satu paket, sehingga makan natto secara teratur dapat sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan natto secara teratur memiliki tulang yang lebih kuat dan lebih sedikit gangguan tulang dibandingkan dengan orang yang tidak makan natto. Jadi, jika Anda ingin menjaga kesehatan tulang Anda, mulailah makan natto setiap hari!
Manfaat Natto untuk Kesehatan Kulit
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasikan. Natto telah lama digunakan sebagai obat tradisional di Jepang untuk berbagai penyakit, dan sekarang telah menjadi populer di seluruh dunia karena khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan. Salah satu manfaat utama natto adalah untuk kesehatan kulit. Natto mengandung sejumlah besar vitamin K2, yang merupakan vitamin yang sangat penting untuk kesehatan kulit. Vitamin K2 berperan dalam pembentukan protein dan membantu mempertahankan struktur kulit. Natto juga mengandung sejumlah besar probiotik, yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus dan membantu meningkatkan ketahanan kulit terhadap bakteri dan virus. Probiotik juga dapat membantu mengurangi peradangan di kulit.
Natto juga mengandung sejumlah besar antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Natto mengandung vitamin C, E, dan selenium, yang semuanya dikenal sebagai antioksidan yang kuat. Vitamin C dan E dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan mencegah keriput, sedangkan selenium dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat sinar UV. Natto juga mengandung asam ferulic, yang merupakan antioksidan alami yang dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas dansinar UV.
Natto juga kaya akan mineral yang penting untuk kesehatan kulit, seperti magnesium, tembaga, dan mangan. Magnesium berperan dalam metabolik kulit dan dapat membantu mencegah kerut. Tembaga dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan mencegah keriput, sedangkan mangan dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
Dengan semua manfaat ini, natto sangat baik untuk kesehatan kulit. Anda dapat menikmati natto setiap hari dengan menambahkannya ke dalam salad, sup, atau makanan lain. Atau, anda dapat membuat sendiri natto dengan menambahkan biji kedelai ke dalam air hangat dan meng fermentasikannya selama 3-5 hari. Selain itu, anda juga dapat membeli natto di toko-toko obat tradisional atau di toko-toko makanan Asia.
Manfaat Natto untuk Pengontrolan Gula Darah
Natto adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Natto terbuat dari biji soya yang difermentasikan dengan bakteri Bacillus subtilis. Natto memiliki rasa yang sedikit pahit dan khas, serta tekstur yang lembut dan lengket.
Natto telah lama digunakan sebagai salah satu obat tradisional China untuk berbagai penyakit, seperti stroke, osteoporosis, dan anemia. Natto juga telah terbukti dapat membantu dalam menurunkan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa natto mengandung senyawa aktif yang dapat membantu dalam menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Nattokinase, salah satu senyawa aktif yang terkandung dalam natto, telah terbukti dapat membantu dalam mencegah pembentukan bekuan darah. Senyawa ini juga dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Dengan demikian, natto dapat membantu dalam mengontrol gula darah dengan cara yang alami.
Selain itu, natto juga mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin K2, dan asam amino yang dapat membantu dalam meningkatkan metabolisme dan menurunkan kadar gula darah. Natto juga mengandung probiotik yang dapat membantu dalam meningkatkan sistem imun dan mengurangi risiko penyakit.
Untuk mendapatkan manfaat natto untuk kesehatan, Anda bisa mengonsumsinya secara rutin setiap hari. Anda bisa menjadikan natto sebagai menu utama atau side dish. Anda juga bisa menambahkan natto ke dalam sup, salad, atau nasi goreng. Anda juga bisa mengolah natto menjadi aneka macam kue atau snack sehat.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan manfaat natto untuk kesehatan Anda. Selain itu, natto juga sangat mudah dibuat dan sangat praktis untuk dikonsumsi. Semoga Anda sehat selalu!
Manfaat Natto untuk Melindungi Fungsi Ginjal
Natto adalah makanan yang populer di Jepang. Ia mengandungi banyak nutrien, seperti protein, vitamin K, dan probiotik. Probiotik adalah mikroorganisma hidup yang dapat memberi manfaat kesihatan kepada tubuh, seperti meningkatkan fungsi pencernaan dan mengurangkan risiko penyakit.
Manfaat makanan natto telah ditunjukkan dalam beberapa kajian untuk melindungi fungsi ginjal. Dalam satu kajian, pesakit dengan penyakit ginjal kronik yang mengonsumsi natto setiap hari selama 12 minggu mendapati peningkatan dalam fungsi ginjal mereka. Kajian lain menemukan bahawa natto dapat mengurangkan risiko penurunan fungsi ginjal pada pesakit diabetes.
Natto juga kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan E, yang dapat membantu melindungi ginjal dari stres oksidatif. Oleh kerana ia mengandungi banyak protein, natto juga dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi, yang juga boleh menyebabkan penyakit ginjal.
Makanan natto boleh didapati di kedai makanan Asia, dan ia sering dimasak dengan nasi atau mi goreng. Anda juga boleh mendapatkannya secara online.
Bagaimana Cara Memasak Natto Dengan Benar?
Natto adalah makanan yang sangat populer di Jepang. Ia terbuat dari susu kedelai yang telah fermentasi, dan biasanya disajikan dengan bawang putih, telur, dan sayuran. Natto juga sering dimakan dengan nasi atau memiliki sebagai hidangan penutup.
Natto memiliki rasa yang sedikit amis, dan banyak orang menyukainya. Ia juga sangat sehat, kaya akan protein dan kalsium, serta mengandung bakteri yang baik untuk usus.
Cara memasak natto tidaklah sulit. Anda hanya perlu mencampurkan natto dengan bawang putih, telur, dan sayuran favorit Anda. Untuk membuat makanan ini sedikit lebih enak, Anda bisa menambahkan kecap atau saus chili.
Natto adalah makanan yang sangat mudah dibuat, dan selalu menyenangkan untuk dikonsumsi. Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan sehat, cobalah natto!